三友*技術(shù)為您講解芝麻榨油機在操作過程中的注意事項

  所有榨油的用戶都知道，所有油料的炒制是榨油機的*要步驟，下面三友榨油機著重的講解芝麻榨油機在炒制過程中需注意的事項。

  芝麻在即將炒好出鍋的前2分鐘，加入適量的清水，可另芝麻快速冷，以減少榨油過程中芝麻餅氣泡的產(chǎn)生，也有助于提高出油率和出油質(zhì)量。有的用戶會這樣問，加入多少清水是適量的呢？至于這個問題我們*廠家給用戶們推薦一款蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器是指利用燃料或其它能源的熱能（如電能）把水加熱成為蒸汽的機械設(shè)備。有了這個蒸汽發(fā)生器，就不必擔(dān)心加入過多清水，油料偏濕，加入少量對冷油料沒有作用的難題。

  芝麻壓榨易出現(xiàn)的問題：
1.餅不成型，病碎、冒碎渣、濺油；主要是芝麻炒的過輕，另外是炒好的芝麻在排煙時溫度降得太低；
2.餅纏軸，餅呈圓坨狀，榨條間冒面條狀渣，油黑、機器冒油煙大，油苦，進料慢。主要是芝麻炒的過度或壓榨溫度過高造成的，另外榨螺調(diào)的太緊也可能出現(xiàn)此類問題。

  芝麻榨油機操作方法：芝麻壓榨的*加溫130-170℃，芝麻入鍋炒至變圓發(fā)漲，碾開后呈黃有油滲出，迅速揚幾遍，消黑煙后入榨。榨出的芝麻油呈紅黃，餅呈大塊或長條形。

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