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使用離心式濾油機時應(yīng)當(dāng)注意毛油溫度

發(fā)布時間:2012/8/13 10:11:27 瀏覽次數(shù):3286

使用離心式濾油機時應(yīng)當(dāng)注意毛油溫度
 
   離心式食用油濾油機在過濾時毛油的溫度一定要達到70度左右。原因:眾所周知,油脂在低溫時會變的粘稠,甚至?xí)蹋@樣的情況在毛油水化過程中分子活動不活躍,不利于鹽份和P脂的化學(xué)反應(yīng),形不成質(zhì)重差,離心力再大也不好分離P脂。油脂粘稠時在離心力的作用下,質(zhì)量重的油渣也不容易游動,始終懸浮在毛油里面。所以操作者在使用離心式濾油機時一定要注意這個小細節(jié),特別是在冬天使用時更要注意。


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