我們常吃的食用油多為植物油脂，包括粟米油、花生油、橄欖油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等。在選購食用油時，我們可按下面的方法來選擇：

　　看顏色：一般而言，植物油精煉的程度越高，其色就越淡。不過，由于原料不同，每種植物油都會有一種*的顏色。

　　看透明度：*凈的植物油呈透明狀，因此，在選購食用油時一定要選擇清澈透明的油，且透明度越高越好。

　　聞味道：可在手掌上滴一二滴食用油，雙手合攏摩擦發(fā)熱后仔細(xì)聞其氣味，無異味(哈喇味或刺鼻味)時可購買。

　　嘗味道：用筷子取一滴油，仔細(xì)品嘗味道。略帶酸味的食用油為不合格產(chǎn)品，不宜購買，有其余異味的食用油也不宜購買。

　　聽一聽：取一二滴油層底部的油，涂在易燃的紙片上，燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲音的，說明油中水分超標(biāo)，是不合格產(chǎn)品;燃燒時發(fā)出“噼叭”*聲，則說明油中有可能有雜質(zhì)。

　　健康小貼士

　　食用油保存不當(dāng)很 易揮發(fā)變質(zhì)。那么，怎樣保存植物油呢？食用植物油怕直射光、空氣、高溫、水。因此，在保存時，一定要避光、密封、低溫、防水。
        食用油的種類非常多，而不同的食用油有不同的營養(yǎng)價值，目前市場上出現(xiàn)的榨油機(jī)光潔度差，需要反復(fù)磨合，既費(fèi)工夫又費(fèi)*，三友榨油機(jī)不僅樣式齊全，且品種豐富、具有品牌效應(yīng)，還通過優(yōu)化齒輪轉(zhuǎn)動，合理運(yùn)用齒輪壓縮比，達(dá)到節(jié)能降耗的目的，消費(fèi)者可以用自己的原料來加工榨油，完全從源頭上把控食用油的品質(zhì)好壞，真實(shí)做到健康從口入。三友榨油機(jī)鮮榨油保障新鮮“放心”品牌。
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