壓榨芝麻香油時(shí)怎么判斷水分高低及壓榨方法
芝麻含水量的多少直接影響榨油機(jī)的使用效果,經(jīng)驗(yàn)豐富的榨油機(jī)操作老師能根據(jù)出餅的樣子來判斷芝麻水分含量的高低,出餅軟而無力,油中泡沫多。就是說明芝麻中水份太大。
三友榨油機(jī)壓榨芝麻的方法:
芝麻屬于含油量較高的油料,油脂含量高達(dá)45-63*左右,螺旋榨油機(jī)壓榨芝麻一般都是以熱榨為主:
因?yàn)橹ヂ檩^為難榨,要求榨油機(jī)操作人員技術(shù)熟練度比較高。
壓榨芝麻的工藝流程如下:
芝麻——清理——軋胚——烝炒——壓榨——較后經(jīng)過離心式濾油機(jī)進(jìn)行過濾,然后就是濃香、*正的芝麻香油。
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