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   一般大豆含油率22*左右，出腐率300*以上，實際證實，如將大豆先榨油，然后再用榨過油的豆餅做豆腐，末了再用豆渣喂畜禽，可以使大豆的代價與效益在本來原理的底子上進步2-3倍。
 
用榨油機將大豆先榨油方法如下：
　　
   起用篩、揀等法子撤除大豆中的雜質，再用凈水洗凈曬干備用。如果是黑皮大豆，先要破碎去皮，然后放入小型螺旋榨油機中進行冷榨。冷榨兩次后，分手出油和豆餅。每100千克大豆冷榨兩次，可出油10-12千克，壓豆餅80千克左右，每千克豆餅仍可以做豆腐3千克。談到了大豆榨油，益加益榨油機就趁便說下大豆榨油的小本領吧，：入榨前炒至爆裂可食，溫度120—130C，水分1．5-2．8％，餅厚0．7mm。一遍榨干，但一偏榨干的餅料過焦，使其卵白質喪失較大。還可采納兩遍榨干的工藝處置法子，將大豆炒至6、七成熟，入榨溫度80—100'水分6-8％。*遍餅厚l.5-2mm，*二遍餅厚0．7mm，但兩遍榨時產量會有所降低。更多咨詢歡迎訪問http://m.bilede.cn
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