玉米胚芽油是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽油富含人體需要的維生素E和不飽和脂肪酸，如亞油酸和油酸，對心腦血管有保護(hù)作用。
 

心腦血管健康作用

　　中國是玉米的生產(chǎn)和消費(fèi)大國，然而玉米油產(chǎn)業(yè)在我國食用油家族中卻處于弱勢地位，專家稱，玉米油含有的特殊營養(yǎng)成分，可對心腦血管病患者起到健康作玉米胚芽油用。

富含維生素

　　玉米油富含維生素A、D、E，兒童易消化吸收。如果能給孩子同時(shí)補(bǔ)充維生素B2和維生素E，那么耐受寒冷的能力更強(qiáng)。 亞油酸　　其中尤以亞油酸為佳，不但有強(qiáng)身健體作用，而且有很好的美艷皮膚的作用，是皮膚滋 潤、充盈不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。此外，植物油脂中還含有豐富的維生素E等營養(yǎng)皮膚及抗老成分。

      亞油酸　　
      其中尤以亞油酸為佳，不但有強(qiáng)身健體作用，而且有很好的美艷皮膚的作用，是皮膚滋 潤、充盈不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。此外，植物油脂中還含有豐富的維生素E等營養(yǎng)皮膚及抗老成分。

三大營養(yǎng)素與美容　　
       蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是人體健康所需要的三大營養(yǎng)素，與顏面皮膚的美容有著密切的關(guān) 系。蛋白質(zhì)是構(gòu)成了人體組織的主要成分，是人體*生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，人體皮膚 組織中許多有*的細(xì)胞的活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)。成年女子每日膳食對蛋白質(zhì)攝入量不應(yīng)少 于每公斤體重1克。雞肉、兔肉、魚類、雞蛋、牛奶、豆類及其制品等食物中均含有豐富營 養(yǎng)價(jià)值的優(yōu)等蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用，既利于體內(nèi)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，又利于美容護(hù)膚。體內(nèi)長期蛋 白質(zhì)攝入不足，不但影響機(jī)體*的功能，降低對各種致病因子的抵抗力，而且會導(dǎo)致皮膚 的生理功能減退，使皮膚彈性降低，失去光澤，出現(xiàn)皺紋。脂肪是脂溶性維生素吸收不可缺 少的物質(zhì)，能保護(hù)人體*，維持體溫。脂肪在皮下適量貯存，皮膚和增加皮膚彈性 ，推遲皮膚衰老。人體皮膚的總脂肪量大約占人體總量3*～6*。脂肪內(nèi)含有多種脂肪酸，如 果因脂肪攝入的不足，而致不飽和脂肪酸過少，皮膚就會變得粗糙，失去彈性。膳食中的脂 肪分為兩種，一種是動(dòng)物脂肪，一種是植物脂肪。動(dòng)物脂肪因含飽和脂肪酸較多，如食入過 多可能導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，加重皮脂溢出，*皮膚老化。而植物脂肪中含較多不飽和脂肪 酸，其中尤以亞油酸為佳，不但有強(qiáng)身健體作用，而且有很好的美艷皮膚的作用，是皮膚滋 潤、充盈不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。此外，植物油脂中還含有豐富的維生素E等營養(yǎng)皮膚及老成分。不僅具有美容養(yǎng)顏功效，還具有健體作用。含亞油酸豐富的食物有紅花油、 葵花子油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油，葵花子、核桃仁、松子仁、 杏仁、桃仁等食物中亦含有較多的亞油酸。但脂肪類食物不宜食入過多，每天不應(yīng)超過30克 ，以免引起肥胖及心血管*。碳水化物又稱糖類，是人體熱能的主要來源，約占每日總熱 量的60*～65*。碳水化物的供給充足，能*蛋白質(zhì)合成和利用，并能維持脂肪的正常代謝 和保護(hù)肝臟，從而間接地起到美容潤膚作用。 
三大營養(yǎng)素與美容　　蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是人體健康所需要的三大營養(yǎng)素，與顏面皮膚的美容有著密切的關(guān) 系。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織的主要成分，是人體*生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，人體皮膚 組織中許多有*的細(xì)胞的活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)。成年女子每日膳食對蛋白質(zhì)攝入量不應(yīng)少 于每公斤體重1克。雞肉、兔肉、魚類、雞蛋、牛奶、豆類及其制品等食物中均含有豐富營 養(yǎng)價(jià)值的優(yōu)等蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用，既利于體內(nèi)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，又利于美容護(hù)膚。體內(nèi)長期蛋 白質(zhì)攝入不足，不但影響機(jī)體*的功能，降低對各種致病因子的抵抗力，而且會導(dǎo)致皮膚 的生理功能減退，使皮膚彈性降低，失去光澤，出現(xiàn)皺紋。脂肪是脂溶性維生素吸收不可缺 少的物質(zhì)，能保護(hù)人體*，維持體溫。脂肪在皮下適量貯存，可滋潤皮膚和增加皮膚彈性 ，推遲皮膚衰老。人體皮膚的總脂肪量大約占人體總量3*～6*。脂肪內(nèi)含有多種脂肪酸，如 果因脂肪攝入的不足，而致不飽和脂肪酸過少，皮膚就會變得粗糙，失去彈性。膳食中的脂 肪分為兩種，一種是動(dòng)物脂肪，一種是植物脂肪。動(dòng)物脂肪因含飽和脂肪酸較多，如食入過 多可能導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，加重皮脂溢出，*皮膚老化。而植物脂肪中含較多不飽和脂肪 酸，其中尤以亞油酸為佳，不但有強(qiáng)身健體作用，而且有很好的美艷皮膚的作用，是皮膚滋 潤、充盈不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。此外，植物油脂中還含有豐富的維生素E等營養(yǎng)皮膚及抗衰 老成分。不僅具有美容養(yǎng)顏功效，還具有健體和抗衰作用。含亞油酸豐富的食物有紅花油、 葵花子油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油，葵花子、核桃仁、松子仁、 杏仁、桃仁等食物中亦含有較多的亞油酸。但脂肪類食物不宜食入過多，每天不應(yīng)超過30克 ，以免引起肥胖及心血管*。碳水化物又稱糖類，是人體熱能的主要來源，約占每日總熱 量的60*～65*。碳水化物的供給充足，能*蛋白質(zhì)合成和利用，并能維持脂肪的正常代謝 和保護(hù)肝臟，從而間接地起到美容潤膚作用。