食用植物油小貼士：　　

   1.避免溢鍋；做菜湯時，湯容易溢出鍋外，如果用食用植物油在鍋口刷6厘米寬的圈，經(jīng)過這樣處理湯就不再溢出鍋外了，煮稀飯也可仿此處理，避免溢鍋。 　　
   2.防粘鍋底；在煮飯的水中加一湯匙植物油，飯粒不會粘在一起，也不粘在鍋底。 　　
.防肉餡變質(zhì)；肉餡如一時用不完，可將其盛在碗里，表面抹平，然后澆上一層熟食油，可隔*空氣，存放不易變質(zhì)。 　　
   4.煮粟子易剝殼；煮粟子時加幾匙油，煮好后就很容易剝其殼。 　　
   5.讓螺、蚌吐凈泥土；新鮮的螺、蚌，在食用前，要使其吐凈泥再進(jìn)行烹制，在養(yǎng)殖螺、蚌的清水中滴入少量植物油二三天后，螺、蚌可以吐凈泥土。 　　
   6.處理木質(zhì)菜板；將菜油150－250克倒入鍋中，油沸后滅火，然后把菜板平放在盆里，用勺將熱油慢慢滴在菜板上，油浸完又滴，直到菜板下面油浸為止。這樣處理后的菜板不會裂口，木質(zhì)也不易變色。 　　
   7.拔木螺釘；生銹的木螺釘往往拔不出來，只要滴幾滴植物油在釘頭上，讓油慢慢滲入木頭內(nèi)，拔起來就很順當(dāng)。 　　
   8.除電鍍家具生銹；若電鍍家具生銹，可用棉花蘸上植物油擦試，切不可用硬物除銹。 　　
   9.處理不銹鋼餐具；不銹鋼餐具在使用前，要在表面涂上一層薄薄的植物油，并在火上烘干。這樣使用起來既容易清洗，又可延長其使用壽命。 　　
   10.除耳內(nèi)小蟲；耳內(nèi)飛進(jìn)小蟲，往往耳內(nèi)滴幾滴菜油，可使蟲子悶死，然后用棉花棍將其沾出來。 　　

以上貼士由三友小編編輯整理，這些都是日常生活中常遇到的，希望對你們有用！

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